Pincemunkás képzés 2026
— Legyél képzett szakemberHivatalos követelmény szerinti tudás, gyakorlatközpontú képzésben.
A Pincemunkás tanfolyamon olyan gyakorlati tudást sajátíthatsz el, amely alapvető a minőségi bortárolás és pinceműveletek szakszerű végrehajtásához. A MODELLO Intézet államilag elismert szakmai képzése, esti és hétvégi csoportindítással is.
1 458 vélemény
A képzés extra előnyei
- Vezetett tantermi és gyakorlati képzés Budapesten és 78 vidéki helyszínen
- Ingyenes pályaválasztási és finanszírozási tanácsadás
- Online tananyag és videós oktatási segédletek
- Személyes vizsgafelkészítés és szakmai mentorálás
A képzés végén kézhez kapod
Államilag elismert szakmai bizonyítvány · EUROPASS-bizonyítványkiegészítő igényelhető.
A képzés számokban
280 óra, 10 tananyagegységre bontva a hivatalos képzési és kimeneti követelmény szerint. Képzési díj 420 000 Ft, részletfizetéssel. Az elmélet online is követhető, a gyakorlat szakoktató vezetésével zajlik — Budapesten és 78 vidéki helyszínen, esti és hétvégi csoportindítással is. A szakmai vizsga írásbeli és gyakorlati részből áll, személyes vizsgafelkészítéssel.
Az alapoktól a mesterfokig — minden, ami a hivatáshoz kell
A Pincemunkás tanfolyamon olyan gyakorlati tudást sajátíthatsz el, amely alapvető a minőségi bortárolás és pinceműveletek szakszerű végrehajtásához.
Bortárolás és érlelés technológiája
A képzés 01. hivatalos tananyagegysége a 10-ből, a 280 órás program része.
Bortároló edények tisztítása
Bortároló edények és fahordók típusainak felismerése, tisztítási és fertőtlenítési technikák alkalmazása. Hivatalos tananyagegység: Bortároló edények tisztítása és fertőtlenítése.
Iskolázó pinceműveletek (házasítás, derítés
Bor házasításának, derítésének, szűrésének és stabilizálásának elsajátítása. Hivatalos tananyagegység: Iskolázó pinceműveletek (házasítás, derítés, szűrés, stabilizálás, hőkezelés).
Pincei gépek, berendezések biztonságos
Fejtőgépek és pincei berendezések biztonságos kezelése, karbantartása. Hivatalos tananyagegység: Pincei gépek, berendezések biztonságos kezelése és karbantartása.
Oldat- és szuszpenziókészítés technikái
Oldatkészítés szabályainak és technikáinak gyakorlati alkalmazása. A képzés 05. hivatalos tananyagegysége a 10-ből.
Bormintavétel és mintaazonosítás szabályai
A képzés 06. hivatalos tananyagegysége a 10-ből, a 280 órás program része.
A pincemunkás gyakorlati technikái, amelyeket elsajátítasz
A kártyák a hivatalos tanulási eredményeket sorolják fel: ezt a tudást adja a képzés, tananyagegységekhez rendelve, elméleti és gyakorlati órákkal.
Bortároló edények
Tisztítása és fertőtlenítése. A képzés 02. tananyagegysége, elméleti és gyakorlati órákkal.
Bor házasításának, derítésének
Iskolázó pinceműveletek (házasítás, derítés, szűrés, stabilizálás, hőkezelés). A képzés 03. tananyagegysége, elméleti és gyakorlati órákkal.
Fejtőgépek és pincei berendezések biztonságos kezelése
Pincei gépek, berendezések biztonságos kezelése és karbantartása. A képzés 04. tananyagegysége, elméleti és gyakorlati órákkal.
Oldatkészítés szabályainak
Oldat- és szuszpenziókészítés technikái. A képzés 05. tananyagegysége, elméleti és gyakorlati órákkal.
Szakszerű mintavétel
Borászati adminisztráció és dokumentáció. A képzés 09. tananyagegysége, elméleti és gyakorlati órákkal.
Munkavédelem, higiénia
Munkabiztonság, tűz- és környezetvédelem a borászatban. A képzés 10. tananyagegysége, elméleti és gyakorlati órákkal.
10 tananyagegységben felépített, 280 órás képzés
A hivatalos képzési követelmény szerinti képzés tananyagegységei.
Az elméleti rész online is elérhető, a gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak.
Bortárolás és érlelés technológiája
A képzési és kimeneti követelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. A képzés 280 órás, 10 tananyagegységből álló programjának része.
Bortároló edények tisztítása
Bortároló edények és fahordók típusainak felismerése, tisztítási és fertőtlenítési technikák alkalmazása. Hivatalos tananyagegység: Bortároló edények tisztítása és fertőtlenítése.
Iskolázó pinceműveletek (házasítás
Bor házasításának, derítésének, szűrésének és stabilizálásának elsajátítása. Hivatalos tananyagegység: Iskolázó pinceműveletek (házasítás, derítés, szűrés, stabilizálás, hőkezelés).
Pincei gépek, berendezések biztonságos
Fejtőgépek és pincei berendezések biztonságos kezelése, karbantartása. Hivatalos tananyagegység: Pincei gépek, berendezések biztonságos kezelése és karbantartása.
Oldat- és szuszpenziókészítés technikái
Oldatkészítés szabályainak és technikáinak gyakorlati alkalmazása. A képzés 280 órás, 10 tananyagegységből álló programjának része.
Bormintavétel és mintaazonosítás szabályai
A képzési és kimeneti követelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. A képzés 280 órás, 10 tananyagegységből álló programjának része.
Pincehigiéniai műveletek gyakorlata
A képzési és kimeneti követelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. A képzés 280 órás, 10 tananyagegységből álló programjának része.
Töltögetés szakszerű végrehajtása
A képzési és kimeneti követelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. A képzés 280 órás, 10 tananyagegységből álló programjának része.
Borászati adminisztráció és dokumentáció
Szakszerű mintavétel, minőségellenőrzés és dokumentáció vezetése. A képzés 280 órás, 10 tananyagegységből álló programjának része.
Munkabiztonság, tűz- és környezetvédelem a borászatban
Munkavédelem, higiénia és környezetvédelem betartása a pincemunkák során. A képzés 280 órás, 10 tananyagegységből álló programjának része.
Összesen 280 óra · elmélet és gyakorlat a hivatalos követelmény szerint
Négy lépés a szakmáig
Az első hívástól az államilag elismert bizonyítványig végig melletted vagyunk.
Jelentkezés
Töltsd ki az online lapot vagy hívj minket — segítünk kiválasztani a hozzád illő csoportot és finanszírozást.
Elmélet + gyakorlat
280 óra felépített tananyag, online elmélettel és szakoktató vezette gyakorlattal.
Záróvizsga
Írásbeli és gyakorlati vizsga, ahol bemutatod a megszerzett szakmai készségeidet.
Bizonyítvány & karrier
Államilag elismert, szakmai bizonyítvánnyal igazolt tudás — indulhat az alkalmazotti vagy vállalkozói karriered.
A pincemunkás szakma a hivatalos leírás szerint
A képzés 10 tanulási egységből áll; közülük az elsők: bortárolás és érlelés technológiája; bortároló edények tisztítása és fertőtlenítése; iskolázó pinceműveletek (házasítás, derítés, szűrés, stabilizálás, hőkezelés); pincei gépek, berendezések biztonságos kezelése és karbantartása; oldat- és szuszpenziókészítés technikái. A további egységek a képzési és kimeneti követelmény sorrendjében követik egymást.
Mit csinál egy pincemunkás egy munkanap során?
A pincemunkás a(z) Szőlész-borász szakma (4 0721 05 14) részszakmája; követelményeit a szakma képzési és kimeneti követelményei (KKK) rögzítik. A képzés az élelmiszeripari képzések szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg. A pincemunkás napi feladatainak körét a képzés hivatalos tananyagegységei és tanulási eredményei írják le.
Bortároló edények
Tisztítása és fertőtlenítése. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.
Bor házasításának
Iskolázó pinceműveletek (házasítás, derítés, szűrés, stabilizálás, hőkezelés). A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.
Fejtőgépek és pincei berendezések biztonságos kezelése, karbantartása
Pincei gépek, berendezések biztonságos kezelése és karbantartása.
Oldatkészítés szabályainak
Oldat- és szuszpenziókészítés technikái. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.
Szakszerű mintavétel
Borászati adminisztráció és dokumentáció. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.
Munkavédelem, higiénia
Munkabiztonság, tűz- és környezetvédelem a borászatban. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.
Kinek ajánljuk a képzést?
A hivatalos tájékoztató szerint a képzést többek között az alábbi célcsoportoknak ajánljuk: Borászatban dolgozók; Családi pincészetek tagjai; Mezőgazdasági technikusok.
Borászatban dolgozók
Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: bortároló edények és fahordók típusainak felismerése, tisztítási és fertőtlenítési technikák alkalmazása.
Családi pincészetek tagjai
Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: bor házasításának, derítésének, szűrésének és stabilizálásának elsajátítása.
Mezőgazdasági technikusok
Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: fejtőgépek és pincei berendezések biztonságos kezelése, karbantartása.
Munkát kereső pályamódosítók
Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: oldatkészítés szabályainak és technikáinak gyakorlati alkalmazása.
Szőlő- és borgazdálkodással foglalkozó egyéni vállalkozók
Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: szakszerű mintavétel, minőségellenőrzés és dokumentáció vezetése.
Borkóstoló helyek személyzete
Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: munkavédelem, higiénia és környezetvédelem betartása a pincemunkák során.
A pincemunkás képzés tananyagegységei
A képzés a hivatalos követelményben rögzített tananyagegységekre épül. A táblázat egységenként mutatja, mit tanulsz és milyen formában: ahogy a képzés során egymásra épülnek.
| A képzés tartalma | Teljesítés | Megjegyzés |
|---|---|---|
| Bortárolás és érlelés technológiája | A képzés 01. hivatalos tananyagegysége a 10-ből | 01. tananyagegység, gyakorlattal |
| És fahordók típusainak felismerése | Bortároló edények tisztítása és fertőtlenítése | 02. tananyagegység, gyakorlattal |
| Bor házasításának, derítésének | Iskolázó pinceműveletek (házasítás, derítés, szűrés, stabilizálás, hőkezelés) | 03. tananyagegység, gyakorlattal |
| Fejtőgépek és pincei berendezések biztonságos kezelése | Pincei gépek, berendezések biztonságos kezelése és karbantartása | 04. tananyagegység, gyakorlattal |
| Oldatkészítés szabályainak | Oldat- és szuszpenziókészítés technikái | 05. tananyagegység, gyakorlattal |
| Bormintavétel és mintaazonosítás szabályai | A képzés 06. hivatalos tananyagegysége a 10-ből | 06. tananyagegység, gyakorlattal |
A pincemunkás képzés röviden
A képzés 10 tanulási egységből áll; közülük az elsők: bortárolás és érlelés technológiája; bortároló edények tisztítása és fertőtlenítése; iskolázó pinceműveletek (házasítás, derítés, szűrés, stabilizálás, hőkezelés); pincei gépek, berendezések biztonságos kezelése és karbantartása; oldat- és szuszpenziókészítés technikái. A további egységek a képzési és kimeneti követelmény sorrendjében követik egymást.
Milyen pozícióban helyezkedhetsz el?
Miért a hivatalos követelmény szerint épül fel a pincemunkás képzés a MODELLO Intézetnél
A Pincemunkás tanfolyamon olyan gyakorlati tudást sajátíthatsz el, amely alapvető a minőségi bortárolás és pinceműveletek szakszerű végrehajtásához.
A MODELLO Intézet több mint két évtizede képez felnőtteket államilag elismert szakmai képzésekben. A pincemunkás a(z) Szőlész-borász szakma (4 0721 05 14) részszakmája; követelményeit a szakma képzési és kimeneti követelményei (KKK) rögzítik. A képzés az élelmiszeripari képzések szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg.
A képzés 280 tanórás program, amely elméleti és gyakorlati részből áll. Esti és hétvégi csoportindítás is elérhető. A képzés Budapesten és 78 vidéki helyszínen érhető el. Az elméleti rész online is elérhető, videós oktatási segédletekkel; a gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak.
A képzés tartalmát és a szakmai vizsga követelményeit a hivatalos képzési követelmény rögzíti — a szakmai felelősség így intézményi, nem egyetlen személyhez kötött. A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet felnőttképzési engedélyszáma E/2020/000131, nyilvántartási száma B/2021/000107, szolgáltatói akkreditációs tanúsítványának nyilvántartási száma 0042.
A pincemunkás a(z) Szőlész-borász szakma (4 0721 05 14) részszakmája. A gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak.
Neked is szól, ha megfelelsz a belépési feltételeknek
A hivatalos tájékoztató szerint a képzésre a következő feltételekkel lehet jelentkezni: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése; egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges.
Tanulj úgy, ahogy az életedbe illik
Nappali csoport
Intenzív, gyors haladás napközbeni órákkal — ideális, ha teljes figyelmedet a szakmának szentelnéd.
Esti & hétvégi
Rugalmas időbeosztás, hogy a tanulást a munkád mellett, kényelmesen végezhesd.
Online elmélet
Az elméleti tananyag bárhonnan elérhető az ország bármely pontjáról, videós segédletekkel kiegészítve.
Ott vagyunk a közeledben is
Mind a 19 megyeszékhelyen és számos, 10 000 főnél nagyobb városban elérhető a képzés — összesen 79 képzési helyszínen, Közép-Magyarországon, a Dunántúlon, Észak-Magyarországon és az Alföldön egyaránt. Kiemelt helyszínek: Budapest, Győr, Miskolc, Debrecen, Kecskemét, Pécs, Szeged, Székesfehérvár, Nyíregyháza, Szolnok, Tatabánya, Eger, Gyöngyös, Salgótarján, Tiszaújváros és Dunaújváros.
Több évtized tapasztalata a tudásod mögött
A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet több mint 20 év felnőttképzési tapasztalattal, ISO-tanúsított minőséggel és aktív, gyakorlott szakoktatókkal biztosítja, hogy a megszerzett tudásod a gyakorlatban is jól alkalmazható legyen.
Több mint 20 év tapasztalat
Több mint 1000 lefolytatott tanfolyam és 395 államilag elismert képzés áll a MODELLO Intézet mögött.
Államilag elismert bizonyítvány
A sikeres szakmai vizsga után államilag elismert bizonyítványt kapsz, amelyhez EUROPASS-kiegészítő igényelhető; a szolgáltatói akkreditációs tanúsítvány száma 0042.
Rugalmas, online is elérhető tananyag
Az elméleti rész online, videós oktatási segédletekkel is tanulható; esti és hétvégi csoportindítás Budapesten és 78 vidéki helyszínen — a gyakorlati órák szakoktató vezetésével zajlanak.
Részletfizetési lehetőség
A 420 000 Ft képzési díj részletekben is fizethető (igény esetén); a díjat és a fizetési ütemezést a felnőttképzési szerződés rögzíti, így a tanulás nem jelent egyszeri nagy anyagi terhet.
A pincemunkás képzés szakmai felelőse
A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet államilag elismert felnőttképzőként felel a pincemunkás képzés szakmai tartalmáért. A program a hivatalos képzési követelmény szerint épül fel, a szakmai vizsga tartalmát és értékelését szintén az szabályozza — a szakmai felelősség így intézményi, nem egyetlen személyhez kötött.
„A képzés tartalmát és a szakmai vizsga követelményeit a hivatalos képzési követelmény rögzíti. A MODELLO Intézet államilag elismert felnőttképzőként felel a program szakszerű lebonyolításáért — a szakmai irányt intézményi felelősség adja, nem egyetlen személy.”
A Pincemunkás tanfolyamon olyan gyakorlati tudást sajátíthatsz el, amely alapvető a minőségi bortárolás és pinceműveletek szakszerű végrehajtásához. A pincemunkás a(z) Szőlész-borász szakma (4 0721 05 14) részszakmája; követelményeit a szakma képzési és kimeneti követelményei (KKK) rögzítik. A képzés az élelmiszeripari képzések szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg. A képzés 280 órás programja elméleti és gyakorlati órákból áll.
Az elméleti rész online is elérhető, videós oktatási segédletekkel; a gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak. A MODELLO saját akkreditált vizsgahely: az ECL (HU036059), az EURO EXAM (1894) és az ICDL (518) vizsgák is nálunk tehetők le.
8 dolog, amit sokan rosszul tudnak a pincemunkás képzésről
Az államilag elismert szakképzés 2020-as átalakítása óta számos félreértés él a pályaválasztók körében. Összegyűjtöttük és tisztázzuk a leggyakoribbakat.
„OKJ-s a pincemunkás?"
Nem. Az OKJ 2020-ban megszűnt, helyét a korszerű szakképzési rendszer vette át. A képzés a hivatalos képzési követelmény alapján, államilag elismert szakmai képzésként zajlik. A sikeres záróvizsga után szakmai bizonyítványt kapsz (2013. évi LXXVII. törvény).
„Ez csak a fiataloknak való?"
Nem. A felnőttképzésbe életkori felső határ nélkül be lehet kapcsolódni: a résztvevők között pályakezdők és pályamódosítók egyaránt megtalálhatók, a tananyag mindenkinek az alapoktól épül fel. Életkori korlát a jelentkezés feltételei között nincs.
„Kell hozzá komoly előképzettség?"
Nem. A képzés az alapoktól indul, előzetes szakmai tapasztalat nélkül is elvégezhető. A jelentkezés feltételeit a hivatalos képzési követelmény rögzíti, ezekről a jelentkezéskor pontos tájékoztatást adunk. A felkészülést vizsgafelkészítés és szakmai mentorálás támogatja.
„Elavult, a gépek úgyis kiváltják?"
Nem. A képzés a hivatalos követelményben rögzített, gépi és kézi munkafolyamatokra egyaránt felkészít; a tananyagegységeket a hivatalos képzési követelmény határozza meg, és a szakmai vizsga is ezekre épül.
„A bizonyítvány nem ér külföldön?"
De igen. Az államilag elismert bizonyítvány EUROPASS-bizonyítványkiegészítővel bővíthető, amely a megszerzett tudást az EU-tagállamokban is átláthatóvá és elismertté teszi. A bizonyítvány Magyarországon államilag elismert végzettséget igazol; a külföldi elismerés a fogadó ország szabályai szerint történik.
„Nem lehet munka mellett elvégezni?"
De igen. A rugalmas, esti és hétvégi ütemezés lehetővé teszi a munka és a család melletti tanulást, így a képzés a mindennapjaidhoz igazítható. Az elméleti rész online is elérhető, a gyakorlati órák pedig a meghirdetett helyszíneken, szakoktató vezetésével zajlanak.
„Csak egy összegben fizethető?"
Nem. Részletfizetési lehetőség igény esetén elérhető. A képzési díj 420 000 Ft, amelyet a felnőttképzési szerződés rögzít, a fizetési ütemezéssel együtt. A 2013. évi LXXVII. törvény szerint a szerződés tartalmazza a díjat, az óraszámot (280 óra) és a képzés zárásának feltételeit. A sikeres záróvizsga után államilag elismert szakmai bizonyítványt kapsz.
„Nem lehet előre tudni, mit tanulok?"
De igen. A tananyagegységeket a hivatalos képzési követelmény rögzíti: Bortárolás és érlelés technológiája, Bortároló edények tisztítása és fertőtlenítése, Iskolázó pinceműveletek (házasítás, derítés, szűrés, stabilizálás, hőkezelés), Pincei gépek, berendezések biztonságos kezelése és karbantartása.
4 lépés a pincemunkás szakmai bizonyítványig
A jelentkezéstől a szakmai bizonyítványig tartó út — átlátható, dokumentált, támogatott.
- 01
Jelentkezés és tanácsadás
Töltsd ki a jelentkezési lapot a hivatalos kurzusoldalon, vagy hívj minket a +36 (30) 548-6983 számon. Ingyenes pályaválasztási és finanszírozási tanácsadás jár hozzá.
~ 5 perc - 02
Előkészítés és beiratkozás
A jelentkezés feltételei a hivatalos tájékoztató szerint: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése; egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges. A képzési díj 420 000 Ft, amelyet a felnőttképzési szerződés rögzít; részletfizetési lehetőség igény esetén elérhető.
~ 1-2 hét - 03
Képzés (280 óra)
280 óra elméleti és gyakorlati képzés, 10 tananyagegységben (többek között: Bortárolás és érlelés technológiája; Bortároló edények tisztítása és fertőtlenítése; Iskolázó pinceműveletek (házasítás, derítés, szűrés, stabilizálás, hőkezelés) és további 7 egység).
10 tananyagegység - 04
Szakmai vizsga és bizonyítvány
A vizsga írásbeli és gyakorlati részből áll; tartalmát és értékelését a képzési és kimeneti követelmény rögzíti. Sikeres vizsga után államilag elismert szakmai bizonyítvány, EUROPASS-kiegészítő igényelhető.
~ 1 nap
Mennyi ideig tart a Pincemunkás tanfolyam?+
Mennyibe kerül a Pincemunkás tanfolyam?+
Milyen bizonyítványt adnak a Pincemunkás tanfolyam elvégzése után?+
Milyen előképzettség szükséges a jelentkezéshez?+
Hol és milyen formában végezhetem el a képzést?+
Hogyan zajlik a záróvizsga?+
Van-e OKJ a pincemunkás szakmára?+
Használható-e a bizonyítvány külföldön?+
Kinek ajánljuk a pincemunkás képzést?+
Mit tanulok a képzésen?+
Van PK-száma a képzésnek?+
Milyen szakterülethez tartozik a képzés?+
Online is elvégezhető az elméleti rész?+
Hogyan jelentkezhetek a képzésre?+
Milyen kapcsolódó képzések vannak a MODELLO-nál?+
Milyen támogatást kapok a képzés alatt?+
Milyen jogszabályok alapján folyik a képzés?+
Ki felel a képzés szakmai tartalmáért?+
Mit tartalmaz a(z) „Oldat- és szuszpenziókészítés technikái” tananyagegység?+
Mit tartalmaz a(z) „Bormintavétel és mintaazonosítás szabályai” tananyagegység?+
Mit tartalmaz a(z) „Pincehigiéniai műveletek gyakorlata” tananyagegység?+
Mit tartalmaz a(z) „Töltögetés szakszerű végrehajtása” tananyagegység?+
Mit tartalmaz a(z) „Borászati adminisztráció és dokumentáció” tananyagegység?+
Mit tartalmaz a(z) „Munkabiztonság, tűz- és környezetvédelem a borászatban” tananyagegység?+
Megtanulom-e ezt: „Bortároló edények és fahordók típusainak felismerése”?+
Nálunk nem csak szakmát tanulhatsz
A MODELLO a képzések mellett a mindennapokban is segít előrébb jutni — két olyan szolgáltatással, amelyre a legtöbb felnőttnek szüksége van.
Jogosítvány megszerzése
Segítünk a vezetői engedély megszerzésében: KRESZ-tanfolyam, vizsgafelkészítés és ügyintézés — átlátható feltételekkel, kezdőknek is. Indulj el a szabadság felé.
Érdeklődöm a jogosítványról →Nyelvvizsga-felkészítő és nyelvvizsga
Akkreditált vizsgahelyként egy helyen biztosítjuk a felkészítő tanfolyamot és magát a nyelvvizsgát is. Célzott felkészítés, majd letehető, államilag elismert nyelvvizsga — gördülékenyen.
Nyelvvizsga lehetőségek →Neked való ez a képzés?
A szempontok a hivatalos tájékoztató célcsoportjaira és a képzés hivatalos adataira épülnek.
Borászatban dolgozók
A jelentkezés feltételei: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése; egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges.
Családi pincészetek tagjai
A pincemunkás a(z) Szőlész-borász szakma (4 0721 05 14) részszakmája; követelményeit a szakma képzési és kimeneti követelményei (KKK) rögzítik.
Mezőgazdasági technikusok
A képzés 280 tanórás program, amely elméleti és gyakorlati részből áll. Esti és hétvégi csoportindítás is elérhető.
Munkát kereső pályamódosítók
A sikeres szakmai vizsgát követően államilag elismert szakmai képesítő bizonyítványt kap a résztvevő. Államilag elismert részszakma.
Szőlő- és borgazdálkodással foglalkozó egyéni vállalkozók
A képzés ára 420 000 Ft. Részletfizetési lehetőség igény esetén elérhető.
Borkóstoló helyek személyzete
A Pincemunkás tanfolyamon olyan gyakorlati tudást sajátíthatsz el, amely alapvető a minőségi bortárolás és pinceműveletek szakszerű végrehajtásához.
Mit fogsz tudni a képzés végére?
A megszerezhető kompetenciákat a képzési és kimeneti követelmény tananyagegységei határozzák meg.
Oldat- és szuszpenziókészítés technikái
Bortároló edények és fahordók típusainak felismerése, tisztítási és fertőtlenítési technikák alkalmazása.
Bormintavétel és mintaazonosítás szabályai
Oldatkészítés szabályainak és technikáinak gyakorlati alkalmazása.
Pincehigiéniai műveletek
A képzés 07. hivatalos tananyagegysége a 10-ből, a 280 órás program része. Hivatalos tananyagegység: Pincehigiéniai műveletek gyakorlata.
Töltögetés szakszerű végrehajtása
A képzés 08. hivatalos tananyagegysége a 10-ből, a 280 órás program része.
Borászati adminisztráció
Szakszerű mintavétel, minőségellenőrzés és dokumentáció vezetése. Hivatalos tananyagegység: Borászati adminisztráció és dokumentáció.
Munkabiztonság
Munkavédelem, higiénia és környezetvédelem betartása a pincemunkák során. Hivatalos tananyagegység: Munkabiztonság, tűz- és környezetvédelem a borászatban.
Indítsd el a karriered még ma
Foglald le a helyed a következő pincemunkás csoportban. Töltsd ki a jelentkezési lapot, vagy hívj minket — minden kérdésedre választ adunk.
Regisztrálj most, és tanulj kedvezményesen
Hozz létre fiókot, és férj hozzá elsőként a legújabb tanfolyamokhoz, akciókhoz és a díjmentes tanácsadási lehetőségekhez. Lépj egy lépéssel közelebb a jövődhöz!
Fiók létrehozása →Bizonytalan vagy, mit tanulj?
Kérj díjmentes pályaválasztási tanácsadást szakértőinktől, és segítünk megtalálni a hozzád illő képzést és karrierutat.
Kérj ingyenes tanácsadást →A MODELLO kapcsolódó képzései
A hivatalos kurzusoldal szerint a pincemunkás tanfolyam mellett ezek a szakképzések kapcsolódnak.
Élelmiszeripari csomagológép kezelő tanfolyam
A csomagológép indításának előkészítése, a csomagológép működésének felügyelete és hibajelzés — 320 órás, államilag elismert részszakma.
Részletek → Élelmiszeripari képzésVágóhídi munkás tanfolyam
Élőállat átvétele, vágásra előkészítés, kábítás, szúrás, véreztetés — 240 órás, államilag elismert részszakma.
Részletek → Élelmiszeripari képzésSütőipari és gyorspékségi munkás tanfolyam
Tésztafeldolgozási műveletek (osztás, alakítás, pihentetés) — 320 órás, államilag elismert részszakma.
Részletek → Élelmiszeripari képzésÜdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam
Alapanyagok átvétele, minősítése és tárolása, előkészítő műveletek üdítőital- és szikvízgyártáshoz — 240 órás, államilag elismert részszakma.
Részletek → Élelmiszeripari képzésSüteménykészítő tanfolyam
Nyersanyagok szakszerű tárolása és raktározása, nyersanyagok kiválasztása, előkészítése — 500 órás, államilag elismert részszakma.
Részletek → Élelmiszeripari képzésKonzervgyártó tanfolyam
Alapanyagok átvétele, minősítése és előkészítése, zöldség- és gyümölcskonzervek gyártása — 320 órás, államilag elismert részszakma.
Részletek → Élelmiszeripari képzésKeksz- és ostyagyártó tanfolyam
Nyersanyagok átvétele, tárolása és előkészítése, édesipari félkész termékek készítése és felhasználása — 320 órás, államilag elismert részszakma.
Részletek → Élelmiszeripari képzésHúskészítmény gyártó tanfolyam
Húskészítmények előállítása és technológiai műveletei — 240 órás, államilag elismert részszakma.
Részletek → Élelmiszeripari képzésSörgyártó tanfolyam
Sörgyártáshoz szükséges anyagok átvétele, minősítése és tárolása — 320 órás, államilag elismert részszakma.
Részletek → Élelmiszeripari képzésCsokoládétermék gyártó tanfolyam
A MODELLO Intézet államilag elismert élelmiszeripari szakterületi képzése, a hivatalos kurzusoldal szerint kapcsolódó képzés.
Részletek → Élelmiszeripari képzésSzakácssegéd tanfolyam
A MODELLO Intézet államilag elismert élelmiszeripari szakterületi képzése, a hivatalos kurzusoldal szerint kapcsolódó képzés.
Részletek → Élelmiszeripari képzésCukrászsegéd tanfolyam
A MODELLO Intézet államilag elismert élelmiszeripari szakterületi képzése, a hivatalos kurzusoldal szerint kapcsolódó képzés.
Részletek →Kapcsolódó képzések a MODELLO Intézetnél
Ha a pincemunkás szakma mellett más képzés is felkeltette az érdeklődésedet, a hivatalos kurzusoldal az alábbi kapcsolódó szakképzéseket sorolja fel.
Élelmiszeripari csomagológép kezelő tanfolyam
A csomagológép indításának előkészítése — 320 órás, államilag elismert részszakma.
Részletek → Élelmiszeripari képzésVágóhídi munkás tanfolyam
Élőállat átvétele, vágásra előkészítés, kábítás, szúrás, véreztetés — 240 órás, államilag elismert részszakma.
Részletek → Élelmiszeripari képzésSütőipari és gyorspékségi munkás tanfolyam
Tésztafeldolgozási műveletek (osztás, alakítás, pihentetés).
Részletek → Élelmiszeripari képzésÜdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam
Alapanyagok átvétele, minősítése és tárolása — 240 órás, államilag elismert részszakma.
Részletek →Pillanatképek a képzésről
A képek a képzés gyakorlati környezetét mutatják; a feliratok a hivatalos képzési és kimeneti követelmény tananyagegységeire hivatkoznak.
A képek a képzés gyakorlati környezetét illusztrálják; a gyakorlati órák a meghirdetett helyszíneken, szakoktató vezetésével zajlanak.
